Pahang Judo

Location

A5-Second FLoor (Upstairs Easy Pharmax),
Lorong Galing 2 off Jalan Haji Ahmad
25000 Kuantan, Pahang.

Instructors

Khoo Teng Khoon

Days/Time

Saturday & Sunday 8.30pm

Contact Information

Khoo Teng Khoon
Mobile: (+6) 016 921 8899

E-mail

ktkhoon@gmaill.com


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11/8/2008 北京厉家菜

去北京玩，被朋友拉去吃厉家菜。厉家菜仿照慈禧太后那时食用的宫廷御膳的选材和烹饪过程来制作他们只卖package,就是说只有套餐，而且所有的东西按人头算，我们6个人，凉菜如果是牛肉片，就只有6片！热菜如果是虾，就6只
这个店外面看着真不起眼
小小的门落就挂了个破木牌写了个羊房11号。。。。。
进去是个四合院，倒也显得安静。

冷盘

炒麻豆腐（麻酱与羊肉末炒豆腐）除看像 ng ng, 吃下去,walau...好料。。。

翡翠豆腐（用绿豆做成豆腐样，鲜甜。。

炝芹心（清嫩爽口）

炒咸什

北京熏肉

炸铬喳（外脆里嫩，酱汁味道好）

炸藕盒（炸得火候非常好，外脆内酥）

麻辣牛肉（好吃，好吃。因为每人只有一片，所以更觉得好吃）

椒麻鸡

芥茉墩（黄芥末腌白菜，味道不错）

热菜
忘了名（好像是带子）

清蒸蛤士蟆（牛蛙微粒蒸鸡蛋羹，只口杯那样一小盅）



糖醋排骨（味道不错，尤其酱汁好吃。只一根，不够阿。。:(

青松鸡脯

小炒茄子（其实味道可进到茄子里，我不吃茄子的都吃了几口)

凤尾大虾(在北京吃到的最新鲜又就大只的虾）

虎皮肘子（味道很好，每人一片肘子一片白菜一勺米饭，淋些酱油拌着吃。酱油很好很好，真是甜香味，


好像是龙虾，也忘了名。。。

焌油桂花鱼（酱汁，还是酱汁一流

最后一道北京烧鸭，皮酥肉嫩，可惜没拍到

6个人吃了1650人民币。。很贵但是值得